10 mejores herramientas de cocina que todo cocinero doméstico necesita | ES.burnbrightlove.com

10 mejores herramientas de cocina que todo cocinero doméstico necesita

10 mejores herramientas de cocina que todo cocinero doméstico necesita

¿Quieres ser un mejor cocinero? Asegúrate de que tienes estas 10 herramientas esenciales de cocina.

Sabemos. Sabemos. Si su cocina está en la necesidad de una revisión a fondo, no parece como algunos instrumentos simples podrían hacer una gran diferencia cuando se está en desesperada necesidad de una nueva estufa o nevera. Pero nosotros creemos cuando decimos que estos pequeños pueden realmente mejorar su experiencia de cocina. Nueva York estilista de la vida Blair nos Frenchwalks a través de todos los utensilios que pueden transformar totalmente la forma de cocinar encima de una tormenta en casa.

No comprar nuevos utensilios de cocina hasta que conoce todos los detalles sobre cada especie Primera

1. Cuchillos de alta calidad de Sharp

Todos los expertos cocinar le dirá que los cuchillos afilados de alta calidad encabezan la lista de elementos esenciales de cocina. "Como una empresa de catering, he estado varado en muchos un 'isla de cocina' en los hogares de los clientes con nada más que un montón de caras, a menudo, cuchillos sin filo inútiles", dice French. "Como resultado, siempre me trae mi cuchillo de cocinero - es el más esencial de todos ellos." El estilista de la vida también sugiere un cuchillo afilado para pelar y cuchillo de sierra.

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De alta calidad no significa necesariamente el más caro. Francés recomienda el almacenamiento de su colección de cuchillos con cuchillos que se sienten equilibrado y cómodo en la mano, así como tener un peso decente para ellos. Además, kniveswill afilada cortó mejor e incluso a evitar que se corte. Francés añade: "Me he hecho daño a mí mismo más a menudo se trabaja con cuchillos sin filo por exceso de compensación con más potencia muscular para hacer el trabajo del cuchillo debe estar haciendo."

2. Tablas de cortar de madera dura

Las tablas para cortar son de gran valor en la cocina. No sólo protegen su contador, que ayudan a mantener los cuchillos más nítida y le permiten transportar fácilmente del alimento del corte de un lugar a otro. Francés recomienda tablas de cortar hechas de hardwoodthat proporcionan espacio de corte adecuada. Ella dice: "Yo personalmente prefiero las tablas de cortar de madera dura como el arce, mezquite o nogal. El bambú es bueno, también, y menos caro."

Con independencia de la corte boardyou elija, asegúrese de que es lo suficientemente grande como para dar cabida a la cantidad de comida que va a cortar. "El tamaño adecuado y el espacio no sólo son esenciales para su disfrute cocinar, sino también para mantener sus productos picados ruede [sobre el mostrador o en el piso]", añade francés. Mantener una colección de tablas de cortar cerca de la estufa para que siempre tenga una tabla de cortar limpia a su alcance.

3. Tazones

Un conjunto duradero (e incluso de colores) de los vasos de mezcla puede hacer que su tiempo de preparación de la comida menos sucio y más eficiente. Francés sugiere mezclar cuencos de acero inoxidable u otro material no reactivo por lo que "no tiene que preocuparse acerca de sus salsas de tomate y marinados pimienta de limón con sabor a la taza."

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Comprar un juego (o dos) de la mezcla bowlsthat nido; van a almacenar fácilmente y ahorrar espacio. Además, los diferentes tamaños de cuencos pueden lograr muchos diferentes usos culinarios, incluyendo la mezcla, batir, separar, combinar y almacenar. Cuencos de colores también hará las delicias de su cocina.

4. Medición de tazas y cucharas

Un conjunto de tazas de medir y spoonsis esencial, pero dos o más conjuntos le permitirá medir diferentes ingredientes en cantidades similares sin tener que lavar y vuelva a lavar.

Tazas de medir y cucharas son especialmente importantes en la cocción, cuando se requieren cantidades exactas de ingredientes, pero estas prácticas herramientas se pueden utilizar en cada receta. Como beneficio adicional, una gran taza de medir incluso puede doblar como un cucharón.

5. Rallador

Un grateris la herramienta perfecta para la trituración de queso, pero este gadget multiusos es ideal para rallar otros ingredientes sabrosos. Ralladores grandes agujeros pueden triturar las patatas, zanahorias, manzanas y otros productos. Ralladores pequeños agujeros o microplanes pueden rallar el jengibre, el ajo, especias y cáscara de cítricos.

Francés dice, "todavía tengo que encontrar una mejor manera para rallar queso, nuez moscada fresca o hacer cáscara de cítricos Y confía en mí en este caso -.. He intentado Un rallador es el más grande!"

Utensilios de cocina más esenciales: Siguiente

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